Bauernküche

Bauernküche · 06. Juni 2020
Es wäre doch wirklich schade, dass wenn man sich schon leckere Bio-Galloway-Burger macht, das Brötchen einfach dem Zufall überlässt. Also Finger weg vom Fertigbrötchen und ran an den Teig. Dieses leckere Rezept wurde uns wärmstens empfohlen. Wir haben es natürlich getestet und allesamt für ausgesprochen gut empfunden. Also... es lohnt sich!

Bauernküche · 10. Mai 2020
Rhabarber ist ein äußerst leckeres Frühlingsgemüse, das in der Küche für vielfältigen Genuss sorgt. Wir haben ein einfaches und leckeres Rhabarber-Sirup-Rezept für euch, das einem den Frühsommer auf jeden Fall versüßt. Egal ob als Kaltgetränk mit (Mineral)wasser gemischt oder als besondere Beigabe im Prosecco, ein Genuss ist der Sirup in jedem Fall!

Bauernküche · 16. April 2020
Da wir Huhn sehr häufig auf der Speisekarte haben, spielt das Thema Marinade bei uns eine große Rolle. Eine unserer liebsten, ist die mit Kräutern aus unserem Bauerngarten. Lust bekommen? Dann erfährst du hier, wie man sie zubereitet!

Bauernküche · 16. April 2020
Da wir unsere eigenen Hühner auch sehr gerne grillen, spielt das Thema Marinade bei uns eine große Rolle. Damit diese perfekt gelingt, haben wir stets selbstgemachtes Grillöl zu Hause. Wie diese Köstlichkeit zubereitet wird, erfährst du hier.

Bauernküche · 18. Oktober 2019
Da bei uns Huhn recht häufig auf den Teller kommt, versuchen wir bei der Zubereitung immer mal wieder was neues aus. Dieses Mal haben wir Hühnerschenkel in Tomaten-Passata ausprobiert. Das feine ist nämlich, dass hierbei eine wunderbar würzige Tomatensauce entsteht. Somit ergänzen wir Nudelesser das Ganze noch um ein paar Nudeln als Beilage und haben gleich die entsprechende Sauce.

Bauernküche · 16. Juli 2019
Lust auf einen feinen Sommer"kuchen" mit Früchten aus dem eigenen Garten? Wie wärs dann mal mit einer Marillen-Birnen-Pavlova? Uns schmeckt die richtig gut und das Feine ist, wir haben die Zutaten meist alle zu Hause bzw. im eigenen Garten. Na, Lust bekommen? Dann haben wir hier für euch das Rezept!

Bauernküche · 08. Mai 2019
Juhu, es ist wieder Rhabarberzeit. Und weil unser Familienrezept einfach für den weltbesten Rhabarberkuchen sorgt, wollen wir mal nicht so sein und teilen es mit euch. Also Kochschürze umhängen, Backrohr anwerfen und Freunde zu Kaffee & Kuchen einladen :-). Hier geht´s zum Rezept. Mahlzeit!

Bauernküche · 12. März 2019
Als Alternative zum klassischen Schoko-Osterhasen, werden wir dieses Jahr einen leckeren Osterkranz backen. Solltet ihr auch Lust darauf haben, findet ihr hier das entsprechende Rezept.

Bauernküche · 02. Februar 2019
In gekauftem Brot verbergen sich oft die absurdesten Zutaten. Zucker, Geschmacksverstärker und Co. sind aber weder nahrhaft, noch gesund. Also was tun, wenn man trotzdem nicht auf Brot verzichten will? Genau - selber machen! Auf der Suche nach Rezepten, sind wir irgendwann mal über das Flohsamen-Brot gestolpert. Was uns daran gefällt? Die Zutaten sind allesamt sehr nahrhaft sowie wahre Energielieferanten. Und, es kommt ganz ohne Mehl aus.

Bauernküche · 09. Dezember 2018
Weihnachten steht vor der Türe und auch wir sind in den Vorbereitungen. Zum einen backen wir Kekse für uns, zum anderen bereiten wir aber auch Selbstgemachtes zum verschenken vor. Alles leicht zum Nachmachen. Also, lasst euch hier inspirieren und animieren :-)

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