Löwenzahn-"Honig" & Sirup: Lecker und gesund!
Wildkräuterküche · 26. April 2022
LÖWENZAHN: Ist gesund und schmeckt lecker! Hier 2 einfache Rezepte für LÖWENZAHN-HONIG & SIRUP. Tut euch selbst was Gutes! Los geht´s...

Rezept: Osterkekse
Bauernküche · 02. April 2022
Osterkekse sind nicht nur am Ostersonntag was Leckeres. Auch schon in der Wartezeit auf dieses Fest, versüßen sie einem die Vorfreude. Die Kekses sind schnell gemacht und das Ergebnis ist köstlich. Hier geht es zum Rezept.

Eine Hommage auf die Zwiebel
Heilkräuter angewandt · 04. Januar 2022
Wir Österreicherinnen und Österreicher essen jährlich rund 7 Kilogramm Zwiebeln, und trotzdem schenken wir dieser uralten Kulturpflanze kaum Beachtung. Dabei meinte schon der berühmte Arzt Paracelsus: "Zwiebeln sind so viel wert wie eine ganze Apotheke". Wir stimmen Paracelsus hier vollkommen zu, denn, vor allem in ihrer Rolle als Heilpflanze, schätzen wir dieses Lauchgewächs besonders. Bei uns ist sie ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil in der Küche sowie in der Hausapotheke.

Garten-Tipps für den Jänner
Hofleben · 02. Januar 2022
Kaum zu glauben, aber bereits im Jänner kann mit den ersten Arbeiten der Gartensaison begonnen werden. Für alle die bereits jetzt zur Tat schreiten wollen, geben wir hier einen kleinen Überblick.

Salbei-Sirup gegen Husten, Halsschmerzen und Co.
Heilkräuter angewandt · 26. Oktober 2021
Der Winter naht und gerade in der Übergangszeit - wenn man nie weiß was man anziehen soll - fängt man sich schnell einen Husten ein oder bekommt Halsschmerzen. Ein Sirup des heilkräftigen Salbei kann da schnelle Abhilfe schaffen. Er ist einfach in der Zubereitung und sollte in keiner (grünen) Hausapotheke fehlen. Wir zeigen euch, wie ihr diesen leckeren und effektiven Sirup einfach selbst herstellt!

Rezept: Vanille-Eierlikör
Bauernküche · 26. Oktober 2021
Was macht liebe Freude zu lieben Freunden? Wenn sie einem ihr Rezept für den absolut besten Eierlikör überlassen ;-). Und, ihr habt Glück. Wir dürfen es sogar teilen.

Garten-Tipps für den September
Hofleben · 13. September 2021
Wer meint dass es im September ruhig wird im Garten, hat sich getäuscht. Denn, das Gegenteil ist der Fall! Der September ist in unserem Bauerngarten einer der intensivsten Monate. Hier erfährst du, was es so alles – vielleicht auch in deinem Garten – zu erledigen gibt.

Rezept: Marillen-Birnen-Pavlova
Bauernküche · 11. September 2021
Lust auf einen leichten "Kuchen" mit heimischen Früchten? Wie wärs dann mal mit einer Marillen-Birnen-Pavlova? Uns schmeckt die richtig gut und das Feine ist, wir haben die Zutaten meist alle zu Hause bzw. im eigenen Garten. Na, Lust bekommen? Dann haben wir hier für euch das Rezept!

Avocado-Lippenbalsam mit leichtem UV-Schutz
Naturkosmetik · 16. Juni 2021
Wird Avocadoöl für die Haut angewendet, profitiert der Körper vor allem vom Vitamingehalt und den ungesättigten Fettsäuren des Avocadoöls. Speziell bei empfindlicher Haut wirkt es lindernd, wohltuend und spendet Feuchtigkeit. Zudem hat es einen leichten UV-Schutz. Also die ideale Basis für einen feinen, wohltuenden Lippenbalsam der zudem sehr einfach selbst hergestellt werden kann.

Spitzwegerich-Hustensaft
Heilkräuter angewandt · 13. Juni 2021
Der Spitzwegerich ist eine sehr vielseitige, heimische Heilpflanze, die wir als Familie in vielerlei Hinsicht sehr schätzen. Bei vielen vor allem als SOS-Hilfe bei Bienenstichen, Brenneseln und Co. bekannt, ist der Spitzwegerich auch ein Lungen-Heilkraut.  
 Mit nur wenigen Schritten und Zutaten, lässt sich der heilsame Hustensaft selbst herstellen. Das Einzige was es braucht ist etwa 2 Monate Zeit. Wer also für den Winter vorsorgen will, sollte sich bald an die Umsetzung machen.

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