Bio-Vielfalt am Eichenberg

Unser BioBauernhof


Bereits in 3. Generation führen wir unseren kleinen, feinen Biobauernhof hier am Eichenberg in Vorarlberg. Der betriebliche Fokus liegt auf Biofleisch wie Bio-Geflügel (Bio-Enten & Bio-Huhn ) sowie auf der Aufzucht von Bio-Galloway-WeiderindernBioeiern und auf der Forstwirtschaft. Alles in garantiert artgerechter und liebevoller Haltung, für die wir mit dem Vorarlberger Tierschutzpreis ausgezeichnet wurden.

Urlaub am BIOBauernhof


Unsere 4-Blumen-Ferienwohnungen, mit atemberaubendem Blick auf den Bodensee, bieten alles, was das Herz begehrt. Direkt am Bauernhof gelegen, haben unsere Gäste die Möglichkeit, unseren bäuerlichen Betrieb hautnah zu erleben... und das seit über 30 Jahren.

Ferien am Bauenhof Innauer Hof

INNAUERS Kräuterstüble


Für die Wildkräuter auf unseren Wiesen und Feldern hegen wir eine besondere Leidenschaft. Wir produzieren hieraus nicht nur Naturheilmittel, Naturkosmetik oder Speisen für den eigenen Gebrauch, sondern geben dieses Wissen gerne auch weiter. Egal ob bei Führungen mit unseren Gästen oder als Rezepte, Tipps & Tricks, die wir über unseren Blog oder unseren Newsletter kommunizieren.



Aktuelles vom Innauer Hof

Rezept: Mit Hühnerbrühe gestärkt durch den Winter!

 

Eine leckere Brühe von unseren feinen Bio-Hühnern darf in unserer Vorratskammer nicht fehlen. Das hat drei Gründe. Erstens, sie schmeckt richtig gut. Zweitens, sie wirkt Wunder bei Erkältungserkrankungen und drittens, sie ist die ideale Basis für Saucen, Ragouts & Co. Damit nicht nur wir davon profitieren, sondern auch du, haben wir hier das Rezept für dich... und natürlich auch die Hühner  :-).



Familie Innauer

Seit 2016 führen wir - Stefan & Caprice Innauer - gemeinsam mit unserem Sohn Lou und Tochter Eve, nebenberuflich den Innauer Hof. 

 

Für Stefan, der bereits von frühster Kindheit an mit viel Leidenschaft am Hof mitgearbeitet hat, war immer klar, dass er den Bauernhof irgendwann weiterführen will.

 

Caprice ist eigentlich Quereinsteigerin in Sachen Landwirtschaft, hat aber zwischenzeitlich die Landwirtschaftsschule sowie einen Lehrgang zur zertifizierten Kräuterpädagogin abgeschlossen und fühlt sich als Bäuerin endlich angekommen.

 

(Schwieger)mama Irmgard kümmert sich gemeinsam mit uns um unsere Feriengäste und den prachtvollen Bauerngarten.

Familie Innauer
Lou, Caprice, Stefan, Eve & Irmgard




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