Rezept: Orangen-Rosmarin-Pusch für Weihnachten

An Weihnachten servieren wir nicht nur gerne etwas Besonderes zu Essen, sondern es gibt auch immer etwas Spezielles gegen den Durst. Hierbei hat sich unser Orangen-Rosmarin-Punsch als Genuss-Garant herauskristallisiert. In diesem Jahr stellen wir ihn mit frischen Bio-Orangen her, die wir direkt vom Hersteller beziehen. Wir freuen uns schon! Unser Prädikat: Wenig Aufwand, viel Genuss... und ein Lob an die Küche garantiert!

P.S.: Schmeck auch am Silvesterabend ausgezeichnet ;-)

Für 4 Personen werden die folgenden Zutaten benötigt:

• 1 Liter (frisch gepresster*) Orangensaft
• 400 ml Weißwein
• 100 ml brauner Rum (wir nehmen 60%igen)
• 4 EL Agavensirup
• 4 Zweige Rosmarin (ca. 10cm je)
• 5 Kardamomkapseln
• 2 TL Nelken
• 2 Zimtstangen
  
  * wenn nicht frisch gepresst, auf jeden Fall mit Fruchtfleisch nehmen, für die "Konsistenz"
  ... wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten

1. Alle Zutaten zusammen in einem Topf langsam* erwärmen
2. Anschließend für 15 Minuten leicht köcheln lassen
3. Abschließend die Gewürze entfernen und den Rest in Tassen füllen
4. Heiß servieren
   
   (*langsam ist wichtig, damit der Punsch nicht bitter schmeckt)