Bio-Vielfalt am Eichenberg

Unser BioBauernhof

Bereits in 3. Generation führen wir unseren kleinen, feinen Biobauernhof hier am Eichenberg in Vorarlberg. Der betriebliche Fokus liegt auf Biofleisch wie Bio-Geflügel (Bio-Enten & Bio-Huhn ) sowie auf der Aufzucht von Bio-Galloway-Weiderindern, Bioeiern und auf der Forstwirtschaft. Alles in garantiert artgerechter und liebevoller Haltung, für die wir mit dem Vorarlberger Tierschutzpreis ausgezeichnet wurden.

Urlaub am BIOBauernhof

Unsere 5-Blumen-Ferienwohnungen, mit atemberaubendem Blick auf den Bodensee, bieten alles, was das Herz begehrt.

Wir bieten euch die Möglichkeit die Natur zur spüren, Ruhe zu finden und Bio-Bauernhof authentisch zu erleben. All das mit einer extra Portion Gastlichkeit.

Die Natur-Detektive

Bei uns am Hof werden Kinder zu wahren Natur-Detektiven. Gemeinsam mit Ferdi Fuchs und Bio-Bäuerin, Kräuterpädagogin und Natur- und Waldpädagogin (i.A.) Caprice, streifen die kleinen Entdecker durch Wald und Wiesen rund um unseren Biobauernhof. Bei den spannenden Abenteuern wird nicht einfach trockenes Wissen vermittelt sondern mit den Elementen der Natur selbstwirksam gearbeitet und experimentiert.

Aktuelles vom Innauer Hof

REZEPT: FRISCHKÄSE-WAFFELN MIT KOKOSBLÜTENZUCKER

Nachdem die Kinder unerwarteter Weise unbedingt Waffeln wollten, mussten wir kreativ sein.

Das Rezept das dabei entstanden ist, schmeckt allen soooo gut, dass wir es gerne mit euch teilen.

Hier geht es zum Rezept.

Und, hat es euch geschmeckt?

Familie Innauer

Seit 2016 führen wir - Stefan & Caprice Innauer - gemeinsam mit unserem Sohn Lou und Tochter Eve, den Innauer Hof. Auch (Schwieger)mama Irmgard unterstützt uns tatkräftig.

Für Stefan, der bereits von frühster Kindheit an mit viel Leidenschaft am Hof mitgearbeitet hat, war immer klar, dass er den Bauernhof irgendwann weiterführen will.

Caprice ist eigentlich Quereinsteigerin in Sachen Landwirtschaft, hat aber zwischenzeitlich die Landwirtschaftsschule sowie einen Lehrgang zur zertifizierten Kräuterpädagogin abgeschlossen und fühlt sich als Bäuerin endlich angekommen.

(Schwieger)mama Irmgard kümmert sich gemeinsam mit uns um unsere Feriengäste, den prachtvollen Bauerngarten und das Ambiente rund um das Haus.

Familie Innauer — Stefan, Eve, Irmgard, Caprice & Lou. Foto: Daniela Rusch, gesichtet.at

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