Bio-Vielfalt am Eichenberg

Unser BioBauernhof


Bereits in 3. Generation führen wir unseren kleinen, feinen Biobauernhof hier am Eichenberg in Vorarlberg. Der betriebliche Fokus liegt auf Biofleisch wie Bio-Geflügel (Bio-Enten & Bio-Huhn ) sowie auf der Aufzucht von Bio-Galloway-WeiderindernBioeiern und auf der Forstwirtschaft. Alles in garantiert artgerechter und liebevoller Haltung, für die wir mit dem Vorarlberger Tierschutzpreis ausgezeichnet wurden.

Urlaub am BIOBauernhof


Unsere 5-Blumen-Ferienwohnungen, mit atemberaubendem Blick auf den Bodensee, bieten alles, was das Herz begehrt.

 

Wir bieten euch die Möglichkeit die Natur zur spüren, Ruhe zu finden und Bio-Bauernhof authentisch zu  erleben. All das mit einer extra Portion Gastlichkeit.

Ferien am Bauenhof Innauer Hof

Mit der Natur im Einklang


In unserem täglichen Tun versuchen wir darauf zu achten, nachhaltig zu handeln und im Einklang mit der Natur zu leben. Um dies zu ermöglichen setzen wir uns mit vielen Themen aktiv auseinander und geben unser Wissen und unsere Erfahrungen gerne weiter. Egal ob bei Führungen mit unseren Gästen oder als Rezepte, Tipps & Tricks, die wir über unseren Blog oder unseren Newsletter kommunizieren.



Aktuelles vom Innauer Hof

REZEPT: GRANOLA MIT KAKAO UND DATTELSÜSSE

 

Was sollen wir sagen… wir wissen einfach gerne was drin ist. Außerdem wollen wir so gut es irgendwie geht auf industriellen Zucker verzichten und wenn überhaupt, nur Fruchtzucker verwenden.

 

Auf diesem Hintergrund haben wir unser ganz eigenes GRANOLA-Rezept entwickelt. Urteil der Kinder: "Boah, richtig gut, Mama!"

 

Hier geht es zum Rezept.



Familie Innauer

Seit 2016 führen wir - Stefan & Caprice Innauer - gemeinsam mit unserem Sohn Lou und Tochter Eve, den Innauer Hof. Auch (Schwieger)mama Irmgard unterstützt uns tatkräftig.

 

Für Stefan, der bereits von frühster Kindheit an mit viel Leidenschaft am Hof mitgearbeitet hat, war immer klar, dass er den Bauernhof irgendwann weiterführen will.

 

Caprice ist eigentlich Quereinsteigerin in Sachen Landwirtschaft, hat aber zwischenzeitlich die Landwirtschaftsschule sowie einen Lehrgang zur zertifizierten Kräuterpädagogin abgeschlossen und fühlt sich als Bäuerin endlich angekommen.

 

(Schwieger)mama Irmgard kümmert sich gemeinsam mit uns um unsere Feriengäste, den prachtvollen Bauerngarten und das Ambiente rund um das Haus.

Familie Innauer
Stefan, Eve, Irmgard, Caprice & Lou. Foto: Daniela Rusch, gesichtet.at




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